Festa do Morango - Os moradores do bairro Maria Luiza - grande parte deles descendentes de italianos - preparam pratos típicos a base da fruta, além da famosa caipirinha de morango. Cerca de 60 mil pessoas passam pelo Centro de Convenções e Eventos de Cascavel para apreciar e saborear morango com chantilly, leite condensado, coberto com chocolate ou com um pouquinho de açúcar. A festa geralmente é realizada em agosto com a escolha da rainha.
Festa das Nações - Criada em 1993 pelo Centro Assistencial e Cultural da Arquidiocese da cidade para mostrar a cultura dos povos que formam a comunidade Cascavelense. Durante a festa que acontece no pátio da Igreja Nossa Senhora Aparecida são realizadas diversas apresentações artísticas, cada equipe responsável por uma barraca produz e comercializa seus alimentos preparados e condimentados conforme sua cultura. A renda é revertida a entidades assistenciais de Cascavel.
Oest Fest - Promovida pela Secretaria da Indústria e Comércio de Cascavel o evento reúne uma diversidade de pratos típicos do Paraná. Suas edições foram realizadas no Centro de Convenções e Eventos e sua edição de 2007 contou com a 1ª Feira Brasileira da Indústria e Alimentos. Atualmente não é realizada.
Noite Ucraniana - Desde 1995, no dia 27 de agosto acontece a Noite Ucraniana, com objetivo de dar continuidade às tradições, costumes e danças ucranianas. Anualmente, neste dia são servidos pratos típicos e realizadas apresentações artísticas.
Festa do Trabalhador e do Costelão - Realizada pelo Seminário São José, no Bairro Tropical, sempre no dia primeiro de maio. O trabalhador é homenageado pelos patrões que compram os costelões de carne bovina - culinária típica gaúcha. Há uma confraternização no local da festa ou também os costelões podem ser transportados para outro local onde as pessoas estão reunidas.
Fotos: Clélia Oliveira/2015
Cartaz: Divulgação festa de 2015
Endereço: Av. Guaíra, 600 - Recanto Tropical - Cascavel/PR - CEP 85.807-430
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Receitas diversas para seu evento - Coquetel
Receita patê picante
Base:
- um círculo de aproximadamente 1 cm de ricota
- 250 gramas de maionese
Sabor:
- azeitonas verdes em conserva picados
- pepinos em conserva picados
- temperos verdes (cebolinha e salsa)
- sal e pimenta a gosto
- azeite de oliva e vinagre (acrescente se houver necessidade, para o patê ficar um pouco mais mole, deixar do seu gosto)
Modo de fazer: Misture tudo e deixe gelar de um dia para outro. Passe na torradinha e saboreie.
Obs.: A qualidade dos produtos que você utilizar indicará a qualidade do patê.
Receita patê presunto de peru
Base:
- um círculo de aproximadamente 1 cm de ricota
- 250 gramas de maionese
Sabor: presunto de peru
- 100 gramas de presunto de peru picado
- creme de queijo
- sal e pimenta a gosto
Modo de fazer: Misture tudo e deixe gelar de um dia para outro. Passe na torradinha e saboreie.
