tag:blogger.com,1999:blog-64059349638995772622011-04-21T13:30:50.435-07:00Clélia Maria Pogozelski Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/04983895402048355957noreply@blogger.comBlogger11100tag:blogger.com,1999:blog-6405934963899577262.post-81625818296937603122007-03-16T17:10:00.000-07:002007-07-20T19:48:46.587-07:00Cascavel foi povoada por afro-brasileiros, descendentes de poloneses, ucranianos, italianos, alemães, japoneses, portugueses, árabes, alguns vieram do sul, outros do sudeste e até mesmo do nordeste brasileiro. Aqui eles deixaram seus costumes, tradições e aspectos culturais da sua culinária. Desta diversidade gastronômica surgiram algumas festas típicas na cidade e na região. Entre elas podemos encontrar a Festa do Morango, Festa das Nações, Festa do Trabalhador, Oest Fest, Noite Ucraniana, entre outras.<br /><br /><a href="http://www.festadomorango.blogspot.com/"><strong>Festa do Morango -</strong> </a>Os moradores do bairro Maria Luiza - grande parte deles descendentes de italianos - preparam pratos típicos a base da fruta e a famosa caipirinha de morango. Cerca de 60 mil pessoas passam pelo Centro de Convenções e Eventos de Cascavel para apreciar e saborear morango com chantilly, leite condensado, coberto com chocolate, com um pouquinho de açúcar. A festa geralmente é realizada em agosto com a escolha da rainha.<br /><br /><strong>Festa das Nações -</strong> Criada em 1993 pelo Centro Asssitencial e Cultural da Arquidiocese da cidade para mostrar a cultura dos povos que formam a comunidade Cascavelense. Durante a festa que acontece no pátio da Igreja Nossa Senhora Aparecida são realizadas diversas apresentações artísticas e cada equipe responsável por uma barraca produz e comercializa seus alimentos preparados e condimentados conforme sua cultura. A renda é revertida a entidades assistenciais de Cascavel.<br /><br /><strong>Festa do Trabalhador -</strong> Realizada pelo Seminário São José, no Bairro Tropical, são preparados e comercializados costelões de carne bovina, culinária típica gaúcha, sempre no dia primeiro de maio quando o trabalhador é homenageado.<br /><br /><strong>Oest Fest -</strong> Promovida pela Secretaria da Indústria e Comércio de Cascavel o evento reúne uma diversidade de pratos típicos do Paraná. Em 2007 acontecerá de 6 a 8 de julho, no Centro de Convenções e Eventos e contará com a 1ª Feira Brasileira da Indústria e Alimentos.<br /><br /><strong>Noite Ucraniana -</strong> Desde 1995, no dia 27 de agosto acontece a Noite Ucraniana, com objetivo de dar continuidade às tradições, costumes e danças ucranianas. Anualmente, neste dia são servidos pratos típicos e realizadas apresentações artísticas.<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/6405934963899577262-8162581829693760312?l=cleliaoliveiragastronomia.blogspot.com' alt='' /></div>Clélia Maria Pogozelski Oliveirahttp://www.blogger.com/profile/04983895402048355957noreply@blogger.com1